Орехи Щелкунов грецкий орех
Родиной грецкого ореха считается Средняя Азия, но с потеплением климата и выведением новых сортов территория его произрастания распространилась шире, хотя в промышленных масштабах он выращивается преимущественно в южных районах.Ядро грецкого ореха покрыто тонкой оболочкой от светло-желтого до темно-коричневого цвета, при этом светлые ядра относятся к высшему сорту, а с темной оболочкой – к более низкому. У спелого грецкого ядро ореха имеет влажный блеск. При необходимости оболочка легко снимается после погружения на несколько часов в подсоленную воду, а затем ядра промываются и высушиваются.Как сами ядра, так и другие части грецкого ореха (от кожуры до семенных перегородок) широко используются в народной медицине, хотя основная область его применения – употребление в пищу, как в самостоятельном виде (снек), так и в составе различных блюд, прежде всего кондитерских изделий.Кулинары, как правило, вводят грецкий орех в дробленом или растертом виде, а также в виде половинок я
Код производителя | 4607115110172 |
Производитель | Щелкунов |
Цена | 120 руб. |